ВИННЫЙ ТУР В ЗАМОК «MIMI»

Замок Мими расположен в 30 км от аэропорта Кишинева и является достопримечательностью международного значения, уникальное в Молдове. Замок Мими в настоящее время входит в число самых красивых архитектурных шедевров в мире вина. История замка начинается в 1893 году, когда Константин Мими, последний губернатор Бессарабии, посадил первые виноградные лозы на месте, которое станет легендой на протяжении многих лет.

Вина Mimi стали достоянием широкой общественности лишь несколько лет назад. Запоминающийся вкус и непревзойденное качество обеспечило мгновенную популярность среди истинных ценителей вина. Однако наша история началась задолго до современного дебюта на рынке – еще в конце XIX века. Именно тогда Константин Мими, последний губернатор Бессарабии эпохи Царской России, решил радикально реформировать процесс винного производства в Молдавии. Он построил первый (и единственный) в стране Дворец-Шато при производстве! Среди прочих заслуг, благодаря семье Мими, в Молдове прижился и очень полюбился сорт Aligote! И тем не менее, главное наследие Константина Мими – это Замок Mimi, секретные рецепты производства винных шедевров и высокие стандарты кропотливой работы! Это достояние сохранилось до наших дней, ведь его передают из поколения в поколение целая династия виноделов! Мастера этого ремесла до сих пор хранят светлую память Мими, продолжая в Молдавии традицию производства высококачественных напитков! Так поднимем же бокал вина, вспоминая выдающуюся личность Константина Мими, который внес бесценный вклад в поддержку и развитие виноделия в нашей солнечной стране!